O nás

Café Buddha je značka autentické asijské restaurace, která hosty baví už téměř 10 let. Vysoká úroveň tamních jídel vyplývá z mnoha pracovních zkušeností i ocenění, které Štěpán Návrat, majitel tohoto jedinečného podniku, získal v průběhu svého podnikání. Pod pokličkou restaurace najdete nejen vášeň pro asijské jídlo, ale i velké odhodlání dostat se ve světě gastronomie na nejvyšší příčky.

Nabídka služeb v Café Buddha je bohatá, ale i přesto se neustále rozšiřuje. Stále si zde můžete zakoupit čerstvé ryby, suroviny na výrobu sushi nebo absolvovat asijské kurzy vaření za bezkonkurenční ceny.

Hlavou projektu je majitel, šéfkuchař, cestovatel, otec Benjamina a přítel Veroniky  Štěpán Návrat, který o sobě tak trošičku tvrdí, že je „gastro kretén“. Miluje asijskou kuchyni, má vysoké nároky nejen na své zaměstnance, vyžaduje to, co ostatní opomíjejí. Neustále zkouší nové receptury, vymýšlí asijské cocktaily a učí lidi, jak správně vařit a nakupovat exotické potraviny. Poznat ho můžete v restauraci nebo při kurzech vaření, které provozuje již devátým rokem. Jeho rukami už prošlo přes 5000 kuchařských nadšenců a zdokonalil tak jejich kuchařský um. Taktéž vychoval pro pražskou gastro scénu několik šéfkuchařů a sám se věnuje sebezdokonalování. Absolvoval thajskou školu vaření od Ratany Phomprasit z Bangkok Restaurant, Khun Nooror Somany z Blue Elephant, Chai Siriyarn alias Marnee Thai restaurant ze San Francisca. Sám říká, Café Buddha je nadčasová asijská restaurace v Praze a hlavně „Klidné místo pro ty, kdo vyhledávají vysoký standard podle asijských zásad. Zaměření na exkluzivní přípravu sushi a thajských či asijských specialit.“