Kimchi Natur 300 g

Korejský zázrak, co kvasí do krásy

Naše kimchi je charakteristické svou komplexní chutí, kde jako první vyniká typická kyselost a pikantnost. Jde o naloženou, fermentovanou zeleninu za pomoci bakterií mléčného kvašení, a zároveň o jeden z nejzdravějších způsobů zpracování zeleniny.

 

Kimchi si díky svým vědecky prokázaným účinkům na lidské zdraví zasloužilo zařazení světově uznávaným časopisem Health mezi 5 nejzdravějších pokrmů světa. Říká se mu také zabiják chřipky.

 

S každým soustem konzumujete pořádnou porci vitamínů, ale také vápník, železo, velké množství antioxidantů či probiotik ve formě přátelských Lactobacillus bakterií.

 

Lze si ho dát samostatně, jako přílohu nebo použít jako přísadu do jídel.

 

Složení: pekingské zelí, červené zelí, červená ředkev, fenykl, jarní cibulka, fialová mrkev, česnek, zázvor, chilli vločky Gochugaru, sójová omáčka Kikkoman (voda, sójové boby, pšenice - lepek odstraněn při fermentaci), himálajská sůl, rýžový škrob

 

Skladování: 2-6 °C

Minimální trvanlivost: min. 4 měsíce

 

Nutriční hodnoty na 100 g

Energie	159 kJ / 38 kcal
Tuhy	< 0,5 g
Z toho nasycené mastné kyseliny	0 g
Sacharidy	5,2 g
Z toho cukry	0,5 g
Bílkoviny	2,2 g
Vláknina	3,1 g
Sůl	2,7 g

Kimchi Omáčka BBQ 270 g

Tuto fantastickou probiotickou omáčku bez lepku a umělých konzervantů pro tebe s láskou připravily naše kuchařky Renáta a Eliška. Hodí se ke všemu slanému a je hitem každé grilovačky.

 

Složení: Kimchi (pekingské zelí, červená ředkev, jarní cibulka, fialová mrkev, česnek, zázvor, chilli vločky Gochugaru, sójová omáčka Kikkoman, sůl, rýžový škrob), tmavá sójová omáčka, datlová pasta, Gochujang pasta (fermentovaná rýže, glukózový sirup, pálivý paprikový prášek, voda, fermentovaná sójová pasta, pšeničný extrakt, sójové koření (voda, sůl, sójové boby, alkohol, kvasnicový extrakt, maltodextrin), česnekový koncentrát), sušené bio švestky, třtinová melasa, třtinový cukr, himálajská sůl, černý pepř, skořice, slunečnicový olej, karamelizovaná červená cibulka

 

Skladování: 2-6 °C

Minimální trvanlivost: min. 4 měsíce. Po otevření spotřebujte do 14 dnů.

 

 

 

Nutriční hodnoty na 100 g
Energetická hodnota	335 Kj/80 Kcal
Tuky	< 0,5 g
Z toho nasycené mastné kyseliny	0 g
Sacharidy	17 g
Z toho cukry	9,3 g
Bílkoviny	1,6 g
Vláknina	3,1 g
Sůl	2 g

Kokosové mléko Aroy-d, 1l

Kokosové mléko Aroy-d, 1l

 

Složení: 70% kokosový extrakt, pitná voda, emulgátor E435.

Skladování: Po otevření skladujte v chladničce do 6 °C a spotřebujte do 3 dnů. Před použitím protřepejte.

Výživové údaje na 100 ml výrobku:

Energetická hodnota	764 Kj / 185 Kcal
Tuky	19 g
Z toho nasycené mastné kyseliny	17 g
Sacharidy	2,0 g
Z toho cukry	2,0 g
Bílkoviny	1,6 g
Sůl	0,05 g

Mandlový krém 220 g

Mandlový krém 220g

 

Složení: Mandlový krém, slaný. Složení: Mandle loupané (99,7 %), sůl himálajská

Skladování: Skladujte v suchu mimo sluneční záření. Po otevření spotřebujte do 90 dnů.

Trvanlivost: Min. 1 rok, před použitím promíchejte.

 

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota	2536 Kj/613 Kcal
Tuky	53 g
Z toho nasycené mastné kyseliny	4,1 g
Sacharidy	4 g
Z toho cukry	3,8 g
Bílkoviny	24,5 g
Sůl	0,3 g

Ocet Chilli & Bylinky, 500 ml

Pár kapek octa udělá spoustu parády

Když jídlu „něco“ chybí, můžete se skoro vsadit, že jde o kyselost. Kyselá aktivuje naše chuťové buňky, napomáhá tvorbě slin a tedy i trávení. Prostě nám díky ní více chutná.

Naším esem v rukávu je v kuchyni ocet, který dodá jídlu grády i rovnováhu. Díky octu nám jídlo připadá svěží, lehké a zároveň vyvážené.

Naše nové bylinkové octy

Naše ochucené bylinkové octy se hodí hlavně do studené kuchyně na dochucování čerstvých salátů, polévek, omáček, marinád na zeleninu nebo maso, dipů a majonéz.

U nás v Přerově jsme do nich přidali bylinky, koření nebo třeba zázvor a nechali je vhodnou dobu odležet. Vznikly tak čtyři aromatické bylinkové octy s jedinečnou chutí daných přísad.

• Ocet Chilli & Bylinky s výtažky chilli papričky, máty a citronové trávy je výsledkem macerování bez tepelného zahřátí čerstvých surovin v jablečném a lihovém octu s 6% kyselostí.
• Základem je rychle fermentovaný a následně filtrovaný ocet bez pasterizace.
• Samotný jablečný ocet má blahodárné účinky na lidské zdraví. Jako zásaditá surovina pročišťuje organismus, podporuje střevní mikroflóru a napomáhá trávení.

Složení: Ocet kvasný jablečný 6%, ocet kvasný lihový 6%, chilli papričky rawit, máta, citrónová tráva. Občas se vyskytující lehký zákal je přirozený efekt.

Skladování: Skladujte v temnu a suchu při teplotě do 25 °C, chraňte před přímým slunečním zářením.

Minimální trvanlivost: Trvanlivost není omezena při skladování za doporučených skladovacích podmínek.

Nutriční hodnoty na 100 ml 

Energetická hodnota	84 Kj/19 Kcal
Tuky	< 0,5 g
Z toho nasycené mastné kyseliny	< 0,1 g
Sacharidy	< 0,5 g
Z toho cukry	< 0,5 g
Bílkoviny	< 0,5 g
Sůl	< 0,01 g

Salsa Dip 220 g

Salsa Dip 220 g 

 

Složení: Rajčatová omáčka, studená neemulgovaná. Pasterovaná. Složení: Drcená rajčata (73 %; rajčata (70 %), rajčatová šťáva, regulátor kyselosti (kyselina citrónová)), paprika mix, cukr třtinový, cibule žlutá, sůl jedlá, ocet kvasný lihový, česnek, paprika mletá sladká. 

Skladování: Skladujte mimo sluneční záření při teplotě do 25 °C, po otevření uchovávejte v chladu při teplotě od +2 °C do +6 °C a spotřebujte do 2 dnů.

 

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota	250 Kj / 59 Kcal
Tuky	0,2 g
Z toho nasycené mastné kyseliny	0,1 g
Sacharidy	12 g
Z toho cukry	11 g
Bílkoviny	1,1 g
Sůl	1,8 g

Sladká chilli omáčka pálivá 270 g

Sladká chilli omáčka pálivá 270 g

Tato Sladká chilli omáčka vznikla ve spolupráci s šéfkuchařem a restauratérem Štěpánem Návratem. Ten nyní slaví úspěch s asijskou kuchyní ve své restauraci PRU58 v pražských Holešovicích.

K omáčkám jsme se Štěpánem natočili i sérii videí s recepty a tipy na vaření. Máte doma kuře a chcete zkusit něco nového? Dodejte mu šťávu! S naší Sladkou chilli omáčkou vám bude kuře šmakovat jako dlouho ne. 

Složení: Pitná voda, třtinový cukr, zázvor, chilli papričky (13 %), ocet rýžový, česnek, sójová omáčka Kikkoman (pitná voda, sójové boby, pšenice, jedlá sůl), citrónová tráva, limetkový list. Může obsahovat stopy skořápkových plodů, arašídů, sezamu, celeru a hořčice.

Skladování: Skladujte mimo sluneční záření při teplotě do 25 °C, po otevření uchovávejte v ledničce při teplotě do +7 °C a spotřebujte do 4 dnů. Minimální trvanlivost: viz obal.

Výživové údaje na 100 g výrobku:

Energetická hodnota	581 Kj / 139 Kcal
Tuky	0,05 g
Z toho nasycené mastné kyseliny	0 g
Sacharidy	32 g
Z toho cukry	24 g
Bílkoviny	0,9 g
Sůl	1,8 g

Thajské zelené curry 140 g

Naše Thajské zelené kari krásně voní, jemně pálí a je neuvěřitelně zdravé. Do 15 minut si s ním připravíte rychlou a fantastickou asijskou večeři bez extra námahy. Stačí přidat zeleninu, kokosové mléko na zjemnění, trošku sójové omáčky, tofu či jiný protein, jasmínovou rýži, naše Thajské zelené kari a máte hotovo.

Toto Thajské zelené kari vzniklo ve spolupráci s šéfkuchařem a restauratérem Štěpánem Návratem. Ten nyní slaví úspěch s asijskou kuchyní ve své restauraci PRU58 v pražských Holešovicích.

K omáčkám jsme se Štěpánem natočili i sérii videí s recepty a tipy na vaření. Z jedné sklenice uvaříte 6-10 porcí kari – podle toho, jak to máte rádi pálivé. Na jedno vaření pro 2 porce používáme běžně 2 lžíce kari.

Recept najdete zde: Pan Lilek na Thajském zeleném kari do 15 minut

Složení: Cibule červená, chilli papričky (< 8 %), olej řepkový, galangal kořen, limetkový list, kurkuma kořen, koriandr, bazalka, citrónová tráva, česnek, koření (< 0,5 %). Může obsahovat stopy skořápkových plodů, arašídů, sezamu, sóji, celeru a hořčice.

Skladování: Skladujte mimo sluneční záření při teplotě do 25 °C, po otevření uchovávejte v ledničce při teplotě do +7 °C a spotřebujte do 14 dnů.    

Min. trvanlivost: min. 1 rok

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota	635 Kj / 153 Kcal
Tuky	12 g
Z toho nasycené mastné kyseliny	0,8 g
Sacharidy	9,8 g
Z toho cukry	4,0 g
Bílkoviny	1,3 g
Sůl	0,6 g

Thajské červené kari 140 g

Thajské červené kari 140 g

Uvařte si doma tuto asijskou klasiku a pochutnejte si jako v restauraci. Díky naší omáčce Thajské červené kari z čerstvých surovin si připravíte rychlou a fantastickou večeři bez extra námahy.

Stačí přidat zeleninu, kokosové mléko na zjemnění, tofu či jiný protein, jasmínovou rýži a naše Thajské červené kari, které provoní celou kuchyni. Dejte si tam, co vám chutná, a dozdobte třeba thajskou bazalkou. No, a vše máte do 15 minut hotovo.

Toto Thajské červené kari vzniklo ve spolupráci s šéfkuchařem a restauratérem Štěpánem Návratem. Ten nyní slaví úspěch s asijskou kuchyní ve své restauraci PRU58 v pražských Holešovicích.

K omáčkám jsme se Štěpánem natočili i sérii videí s recepty a tipy na vaření. Z jedné sklenice uvaříte 6-10 porcí kari – podle toho, jak to máte rádi pálivé. Na jedno vaření pro 2 porce používáme běžně 2 lžíce kari.

Složení: Cibule červená, chilli papričky (17,5 %), olej řepkový, citrónová tráva, koření (< 5,4 %), česnek, galangal kořen, koriandr, limetkový list, sójová omáčka Kikkoman (pitná voda, sójové boby, pšenice, jedlá sůl). Může obsahovat stopy skořápkových plodů, arašídů, sezamu, celeru a hořčice.

Skladování: Skladujte mimo sluneční záření při teplotě do 25 °C, po otevření uchovávejte v ledničce při teplotě do +7 °C a spotřebujte do 14 dnů.

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota	1016 Kj / 246 Kcal
Tuky	18 g
Z toho nasycené mastné kyseliny	1,2 g
Sacharidy	17 g
Z toho cukry	5,3 g
Bílkoviny	2 g
Sůl	1,5 g

Balijské kari 140 g

Balijské kari 140 g

Balijské kari má mnohem blíže evropským chutím. Má jemnější a lehce oříškovou chuť, která vás ihned přenese do indonéské restaurace.

Toto Balijské kari kari vzniklo ve spolupráci s šéfkuchařem a restauratérem Štěpánem Návratem. Ten nyní slaví úspěch s asijskou kuchyní ve své restauraci PRU58 v pražských Holešovicích.

K omáčkám jsme se Štěpánem natočili i sérii videí s recepty a tipy na vaření. Z jedné sklenice uvaříte 6-10 porcí kari – podle toho, jak to máte rádi pálivé. Na jedno vaření pro 2 porce používáme běžně 2 lžíce kari.

Složení: Olej řepkový, cibule červená, palmový cukr, kokos strouhaný, kešu oříšky, česnek, citrónová tráva, zázvor, galandal kořen, kurkuma kořen, chilli papričky (< 2,5 %), sůl jedlá. Může obsahovat stopy skořápkových plodů, arašídů, sezamu, sóji, pšenice, celeru a hořčice.

Skladování: Skladujte mimo sluneční záření při teplotě do 25 °C, po otevření uchovávejte v ledničce při teplotě do +7 °C a spotřebujte do 14 dnů.

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota	1592 Kj / 384 Kcal
Tuky	32 g
Z toho nasycené mastné kyseliny	7,5 g
Sacharidy	21 g
Z toho cukry	12 g
Bílkoviny	3,1 g
Sůl	1,3 g

Miang dresink 150 g

Miang dresink 150 g

Vznikl ve spolupráci s šéfkuchařem a restauratérem Štěpánem Návratem. Ten nyní slaví úspěch s asijskou kuchyní ve své restauraci PRU58 v pražských Holešovicích.

Se Štěpánem jsme natočili i sérii videí s recepty a tipy na vaření. Zkuste třeba tento recept na Citrusový miang salát, což je naprosto nevšední záležitost, kde použijete většinou to, co nikdo jiný.

Miang dresink je čistě rostlinného původu a je tedy vhodný i pro vegany.

 

Složení: Pitná voda, palmový cukr, cibule červená, zázvor, tamarindová omáčka (pitná voda, tamarind (18 %), palmový cukr, jedlá sůl, paprika sladká mletá), citrónová tráva čerstvá, sójová omáčka Kikkoman (pitná voda, sójové boby, pšenice, jedlá sůl), chilli papričky (1,4 %), limetkový list, galangal kořen. Může obsahovat stopy skořápkových plodů, arašídů, sezamu, celeru a hořčice.

Skladování: Skladujte mimo sluneční záření při teplotě do 25 °C, po otevření uchovávejte v ledničce při teplotě do +7 °C a spotřebujte do 4 dnů.

Výživové údaje na 100 ml výrobku:

Energetická hodnota	480 Kj / 113 Kcal
Tuky	0,1 g
Z toho nasycené mastné kyseliny	0 g
Sacharidy	27 g
Z toho cukry	23 g
Bílkoviny	0,8 g
Sůl	0,6 g

Teriyaki omáčka 270 g

Video recept na Teriyaki udon nudle

Dlouze jsme restovali, vařili a hutná Teriyaki omáčka jako základ například do udon nudlí je hotová. Má kouřovou, lehce ořechovou chuť díky pečenému sezamu a je dokonale vyvážená slanou, sladkou, pepřovou a ovocnou chutí.

Teriyaki omáčka je jedním ze základů japonské kuchyně. Jakmile ji jednou ochutnáte, už bez ni nebudete chtít vařit. Vynikající kombo tvoří s rýží a nudlemi, je skvělá také na marinování tofu, masa a ryb.

Tato Teriyaki omáčka vznikla ve spolupráci s šéfkuchařem a restauratérem Štěpánem Návratem. Ten nyní slaví úspěch s asijskou kuchyní ve své restauraci PRU58 v pražských Holešovicích.

Ke všem omáčkám jsme se Štěpánem natočili i sérii videí s recepty a tipy na vaření.

Z jedné skleničky uvaříte 4 porce výraznějších nudlí nebo 6 porcí méně výrazných, např. vhodné pro děti.

 

Vietnamská BBQ omáčka medová 270 g

Vietnamská BBQ omáčka medová 270 g

Už jste přemýšleli, že byste zkusili tofu? S naší Vietnamskou BBQ omáčkou si ho určitě zamilujete. Omáčka se do něj skoro zázračně vsákne a tím ho krásně dochutí. Tato Vietnamská BBQ omáčka vznikla ve spolupráci s šéfkuchařem a restauratérem Štěpánem Návratem. Ten nyní slaví úspěch s asijskou kuchyní ve své restauraci PRU58 v pražských Holešovicích. K omáčkám jsme se Štěpánem natočili i sérii videí s recepty a tipy na vaření. 

Vietnamské žluté kari 140 g

Vietnamské žluté kari 140 g 

Uvařte si doma tuto asijskou klasiku a pochutnejte si jako v restauraci. Díky naší omáčce Vietnamské žluté kari z čerstvých surovin si připravíte rychlou a fantastickou večeři bez extra námahy.

Stačí přidat zeleninu, kokosové mléko na zjemnění, tofu či jiný protein, jasmínovou rýži a naše Vietnamské žluté kari. Dozdobíte čerstvým chilli nebo lístky koriandru a vše máte do 15 minut hotovo.

Toto Vietnamské žluté kari vzniklo ve spolupráci s šéfkuchařem a restauratérem Štěpánem Návratem. Ten nyní slaví úspěch s asijskou kuchyní ve své restauraci PRU58 v pražských Holešovicích.

K omáčkám jsme se Štěpánem natočili i sérii videí s recepty a tipy na vaření.

Složení: Vietnamské žluté kari pálivé, pasterováno. Složení: Mrkev, olej řepkový, cibule žlutá, paprika žlutá, citrónová tráva, zázvor, palmový cukr, česnek, koriandr, voda, chilli papričky (< 1,5 %), koření (< 1 %), sůl jedlá, limetkový list. Může obsahovat stopy skořápkových plodů, arašídů, sezamu, sóji, pšenice, celeru a hořčice. 

Skladování: Skladujte mimo sluneční záření při teplotě do 25 °C, po otevření uchovávejte v ledničce při teplotě do +7 °C a spotřebujte do 14 dnů.

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota	837 Kj / 203 Kcal
Tuky	16 g
Z toho nasycené mastné kyseliny	1,1 g
Sacharidy	12 g
Z toho cukry	6,6 g
Bílkoviny	1,2 g
Sůl	0,6 g

Jasmínová rýže 1kg

Jasmínová rýže 1kg

Složení: 100% jasmínová rýže dlouhozrnná.

Skladování: Skladujte v suchu a chladu.

Výživové údaje na 100 g výrobku:

Energetická hodnota	1477 Kj / 353 Kcal
Tuky	0,5 g
Z toho nasycené mastné kyseliny	0,2 g
Sacharidy	79 g
Z toho cukry	0,2 g
Bílkoviny	7 g
Sůl	0,2 g

Pad Thai omáčka 370 g

Základem každého Pad Thai jsou rýžové nudle restované technikou stir-fry na wok pánvi s vajíčkem, tofu či jiným proteinem a dalšími přísadami dle vaší chuti. Tato Pad Thai omáčka vznikla ve spolupráci s šéfkuchařem a restauratérem Štěpánem Návratem. Ten nyní slaví úspěch s asijskou kuchyní ve své restauraci PRU58 v pražských Holešovicích.

K omáčkám jsme se Štěpánem natočili i sérii videí s recepty a tipy na vaření. 

Výživové údaje na 100 ml výrobku:

Složení: Tamarindová omáčka (pitná voda, tamarind (18 %), palmový cukr, jedlá sůl, paprika sladká mletá), sójová omáčka Kikkoman (pitná voda, sójové boby, pšenice, jedlá sůl), třtinový cukr, česnek. Může obsahovat stopy skořápkových plodů, arašídů, sezamu, celeru a hořčice.

Skladování: Skladujte mimo sluneční záření při teplotě do 25 °C, po otevření uchovávejte v ledničče při teplotě do +7 °C a spotřebujte do 7 dnů.

  

Energetická hodnota	652 Kj / 156 Kcal
Tuky	0,09 g
Z toho nasycené mastné kyseliny	0,02 g
Sacharidy	33 g
Z toho cukry	30 g
Bílkoviny	3,3 g
Sůl	6 g

 

Kombucha 330ml

Proč pít Kombuchu? Posiluje imunitu vašeho organismu Zdravá mikroflóra pomáha při léčbě obezity či dalších poruch metabolismu Žádná chemie, žádná pasterizace, žádná filtrace – jen poctivý, přírodní produkt Díky speciálně vyšlechtěné mikrobiální kultuře a vyladěné receptuře nemá tato kombucha nepříjemnou octovou pachuť. Užívejte si chuť čaje a bylinek s přirozenou bublinkou. 1 týden fermentace Přirozený obsah probiotik Bez přislazení* a konzervantů Český původ a výroba *Cukr není do nápoje přidáván jako ochucovadlo, ale jako nutný zdroj výživy pro bakteriální složku produktu. Kombucha přirozeně obsahuje spletitou síť mikroorganismů, která ji vždy propůjčuje unikátní chuť i léčivé účinky. Mezi hlavní bakteriální kmeny patří kmeny gluconacetobacter, bacillus coagulans a lactobacily. Neméně důležité jsou zdraví prospěšné kmeny kvasinek, především z kmenů saccharomyces. Jako většina živoucích organismů tak i tento se neobejde bez pestré škály enzymů a množství vitamínů (B3, B6 a B12, jejichž vznik kvasné procesy doprovází). A teď tu parádu utíkejte ochutnat! Složení: Nápoj se sníženým obsahem alkoholu. Odvar z černého čaje a citronové trávy. Pitná voda, černý čaj, citronová tráva 0,5%, cukr, kvasinkové kultury a bakterie mléčného kvašení. Přirozeně obsahuje oxid uhličitý a alkohol (0,5 – 1,2%). Skladování: Kombuchu je nutné uchovávat v lednici, aby se zpomalila aktivita mikroorganismů a nápoj si tak udržel stabilní senzorické vlastnosti. Uchovávejte v suchu a temnu, při teplotě 2–8 °C. Chraňte před slunečním světlem a mrazem. Po otevření ihned spotřebujte. Trvanlivost: cca 10 měsíců Výrobce: Reborn Food s.r.o., Průmyslová 4273/3, 796 01 Prostějov. Výživové údaje 100 ml Energetická hodnota 46 Kj / 11 Kcal Tuky 0,1 g Z toho nasycené mastné kyseliny 0,01 g Sacharidy 2,7 g Z toho cukry 2,5 g Bílkoviny 0,1 g Sůl 0,01 g

Sójová omáčka

7 ml

Sójová omáčka

15 ml

Sójová omáčka 500ml

Složení: Sójová omáčka, přírodně fermentovaná. Japonská. Pitná voda, sójové boby, pšenice (lepek odstraněn během fermentace), jedlá sůl. Může obsahovat stopy skořápkových plodů, arašídů, sezamu, celeru a hořčice. Skladování: Skladujte na chladném a suchém místě mimo dosah přímého slunečního záření. Min. trvanlivost: min. 1 rok Země původu: EU. Výživové údaje na 100 ml výrobku: Energetická hodnota 279 Kj / 66 Kcal Tuky 0 g Z toho nasycené mastné kyseliny 0 g Sacharidy 2,1 g Z toho cukry 0 g Bílkoviny 9,1 g Sůl 17,1 g

Sladká sójová omáčka

sladká sója ideální na finální karamelizaci pokrmů - nudle, rýže nebo pro pečení masa