Kurz sushi pro začátečníky 1 + 1 AKCE

co se u nás naučíte?

• Teoretická část – základní pojmy, které je nutno znát při přípravě sushi (vhodná rýže, názvy surovin, technologie vaření, historie, názvy druhů sushi, náčiní a pomůcky)
• receptury a rady, kde suroviny nakoupit příprava/ vaření/ ochucení sushi rýže technika krájení ryb a zeleniny výroba jednotlivých druhů sushi (hoso maki, futto maki a ura maki)
• konzumace menu se základy stolování

Možnost zakoupení základní „sushi set home“ sady za 599Kč (rýže, ocet, wasabi, sezam, nori, zázvor, maki su podložka, sojová omáčka)

• Sushi set 26/28 ks Sake Maki – hoso maki s lososem a wasabi
• Kappa Maki – hoso maki s okurkou a sezamem
• California Sesame – uro maki s kewpie maojnézou, avokádem, kani tyčinkou, okurkou a sezamem
• Futto Maki – Futto maki s lososem, ředkví, okurkou, mangem a krabí tyčinkou kani

V ceně kurzu je školení v délce 2-2,5 hodin, použité suroviny

REZERVACE A AKTUÁLNÍ TERMÍNY KLIKNI ZDE

Sake Nigiri AKCE

1 ks nigiri s čerstvým lososem

cena obsahuje obaly, wasabi, sójovou omáčku a zázvor

Tekka Nigiri AKCE

1 ks nigiri s čerstvým tuňákem

cena obsahuje obaly, wasabi, sójovou omáčku a zázvor

Unagi Nigiri AKCE

1 ks nigiri s uzeným úhořem

cena obsahuje obaly, wasabi, sójovou omáčku a zázvor

Tobiko Nigiri AKCE

1 ks nigiri s kaviárem z létajících ryb

cena obsahuje obaly, wasabi, sójovou omáčku a zázvor

Yum Wun Sen AKCE

thajský salát se skleněnými nudlemi, řapíkatý celer, křupavá zelenina, cherry rajčata, kešu oříšky