Pad Thai

thajské tradiční rýžové nudle pad thai, tamarind omáčka, vejce, mrkev, pórek, jarní cibulka, česnek, sójové výhonky, koriandr, arašídy, limeta - nepálivé

Thai Red Curry

thajské domácí červené kari s výběrem proteinu, kokosovým mlékem, sezónní zelenina, thajská bazalka. Vše bez lepku - příloha není zahrnuta v ceně

Teriyaki Udon

japonské wok udon nudle s domácí teriyaki omáčkou, čerstvá zelenina, pražený sezam, jarní cibulka, sojové výhonky

Ebi Tempura Summer Roll

letní závitek z rýžového papíru s krevetami v tempuře, salát, mango, avokádo, togarashi koření, sezamový mongo dresink

Smoky Salmon

rolka s opečeným čerstvým a uzeným lososem, sýr philadelphia, okurka cena zahrnuje obaly, wasabi, sójovou omáčku a zázvor, 8 ks

Nasi Goreng

pikantní wok restovaná indonéská rýže na sambalu manis s křupavou zeleninou, vejce, lehká sójová omáčka, smažená cibule, a výběrem masa - jemně pálivé, bez lepku

Tom Kha

Tradiční thajská jemná kokosová polévka, citrónová tráva, galangal, rajčata, koriandr

Pho Bo

"NAŠE" Velká vietnamská polévka s hovězím masem, rýžové nudle, rybí omáčka, koriandr, červená cibule, výhonky, mrkev, jarní cibule, chilli, limeta - Hm, náš majstrštyk - 32hodin tažený vývar se spoustou koření /badyán, kardamon, skořice, hřebíček, fenykl, koriandr, pepř, kardamon černý, palmový cukr/ je to takový rozdíl dělat to autenticky - Štěpán. Nepálivé

Tom Yum Nam Khon Koong

pikantní tom yum vývar zjemněný kokosovém mlékem, krevety, rajčata, houby, thajské bylinky, koriandr

Bun Bo Hue Viet Soup

velká polévka se silným vývarem a seafood omáčkou "suki yaki", výběrem masem, rýžové nudle, hovězí maso, vejce, křupavá zelenina, koriandr, sójové výhonky

Cafe Buddha Ramen

velká polévka - silný masový vývar, ramen nudle, vejce, katsuobushi, řasy nori, křupavá zelenina. Náš 24 hodin tažený vývar plný umami chutí - kombu, bonito, nori, rýžové víno, zázvor, pepř /vaříme ho ze 7 druhů masa a kostí/ Štěpán

Best of Buddha 16Ks

Dragon Roll 4ks, Smoky Salmon 4ks, Pink Lady 4ks, Spicy Tuna Bonito 4 ks

cena obsahuje obaly, wasabi, sójovou omáčku a zázvor

Massaman Curry

domácí massaman kari s kokosovým mlékem, výběr masa, lilek, mrkev, cibule, zelenina, arašídy - jemně pálivé, bez lepku

Po Pia Tod

smažené domácí závitky plněné zeleninovou směsí se skleněnými nudlemi, jidášovo ucho, naše sweet chili omáčka, 2 ks

Salmon Tuna Poké

miska sushi rýže s marinovaným tuňákem a lososem, křupavou zeleninou - mrkev, okurka, salát, edamame, fermentovaná ředkev, cherry rajčata, sójové výhonky, sezam, ponzu a teriyaki omáčka

California Salmon

tradiční rolka s lososem, avokádem, okurkou, krabím krémem a japonskou majonézou cena zahrnuje obaly, wasabi, sójovou omáčku a zázvor, 8 ks

Salmon Poké

miska sushi rýže s marinovaným lososem, křupavou zeleninou - mrkev, okurka, salát, edamame, fermentovaná ředkev, cherry rajčata, sójové výhonky, sezam, ponzu a teriyaki omáčka

Laab Thai Salad

tradiční pálivý salát ze severního Thajska s čerstvými bylinkami, šalotka, sušené chilli, rybí omáčka, limetová šťáva, rýžový prach a výběrem masa

Prik Thai Dum

wok restované hovězí maso s ústřičnou a pepřovou omáčkou, chilli, variace cibule, koriandr, česnek

Ebi Tempura 3ks

Krevety smažené v tempura těstíčku s togarashi kořením, domácí teriyaki omáčka

Café Buddha Rainbow

tuňák, losos, kreveta, úhoř, avokádo, okurka, kaviár z létajících ryb, mongo a togarashi dresink, 8 ks