Smoky Salmon

rolka s opečeným čerstvým a uzeným lososem, sýr philadelphia, okurka cena zahrnuje obaly, wasabi, sójovou omáčku a zázvor, 8 ks

Nasi Goreng

pikantní wok restovaná indonéská rýže na sambalu manis s křupavou zeleninou, vejce, lehká sójová omáčka, smažená cibule, a výběrem masa - jemně pálivé, bez lepku

Tom Kha

Tradiční thajská jemná kokosová polévka, citrónová tráva, galangal, rajčata, koriandr

Pho Bo

"NAŠE" Velká vietnamská polévka s hovězím masem, rýžové nudle, rybí omáčka, koriandr, červená cibule, výhonky, mrkev, jarní cibule, chilli, limeta - Hm, náš majstrštyk - 32hodin tažený vývar se spoustou koření /badyán, kardamon, skořice, hřebíček, fenykl, koriandr, pepř, kardamon černý, palmový cukr/ je to takový rozdíl dělat to autenticky - Štěpán. Nepálivé

Tom Yum Nam Khon Koong

pikantní tom yum vývar zjemněný kokosovém mlékem, krevety, rajčata, houby, thajské bylinky, koriandr

Bun Bo Hue Viet Soup

velká polévka se silným vývarem a seafood omáčkou "suki yaki", výběrem masem, rýžové nudle, hovězí maso, vejce, křupavá zelenina, koriandr, sójové výhonky

Cafe Buddha Ramen

velká polévka - silný masový vývar, ramen nudle, vejce, katsuobushi, řasy nori, křupavá zelenina. Náš 24 hodin tažený vývar plný umami chutí - kombu, bonito, nori, rýžové víno, zázvor, pepř /vaříme ho ze 7 druhů masa a kostí/ Štěpán

Massaman Curry

domácí massaman kari s kokosovým mlékem, výběr masa, lilek, mrkev, cibule, zelenina, arašídy - jemně pálivé, bez lepku

Po Pia Tod

smažené domácí závitky plněné zeleninovou směsí se skleněnými nudlemi, jidášovo ucho, naše sweet chili omáčka, 2 ks

Salmon Tuna Poké

miska sushi rýže s marinovaným tuňákem a lososem, křupavou zeleninou - mrkev, okurka, salát, edamame, fermentovaná ředkev, cherry rajčata, sójové výhonky, sezam, ponzu a teriyaki omáčka

California Salmon

tradiční rolka s lososem, avokádem, okurkou, krabím krémem a japonskou majonézou cena zahrnuje obaly, wasabi, sójovou omáčku a zázvor, 8 ks

Salmon Poké

miska sushi rýže s marinovaným lososem, křupavou zeleninou - mrkev, okurka, salát, edamame, fermentovaná ředkev, cherry rajčata, sójové výhonky, sezam, ponzu a teriyaki omáčka

Laab Thai Salad

tradiční pálivý salát ze severního Thajska s čerstvými bylinkami, šalotka, sušené chilli, rybí omáčka, limetová šťáva, rýžový prach a výběrem masa

Prik Thai Dum

wok restované hovězí maso s ústřičnou a pepřovou omáčkou, chilli, variace cibule, koriandr, česnek

Ebi Tempura 3ks

Krevety smažené v tempura těstíčku s togarashi kořením, domácí teriyaki omáčka

Café Buddha Rainbow

tuňák, losos, kreveta, úhoř, avokádo, okurka, kaviár z létajících ryb, mongo a togarashi dresink, 8 ks

Pad Kra Chilli Pao

pikantní masové soté s tmavou sójovou omáčkou, fazolky, bambus, cibule, thajská bazalka, chilli, koriandr. Bez přílohy

Miso Shiru

lahodná japonská polévka ze sójové pasty, sýr tofu, řasy wakame, jarní cibulka, sojové výhonky, shiitake

TYNK Ramen Soup

Velká polévka - silný vývar tynk, ramen nudle, krevety, nam prik pao pasta, kokosové mléko, thajská bazalka, chilli, rajče, houby, koriandr

Pork belly Ramen

dlouho tažený vývar, ramen nudle, vepřový bůček, čerstvá zelenina, bylinka, jarní cibulka, vejce, nori, bonito

Thai "Som Tam" Papaya Salad

tradiční thajský pikantní salát ze zelené papáji, mango, fazole, cuketa, cherry rajčata, chilli, salát,  mrkev, drcené sušené krevety, limetová šťáva, rybí omáčka, palmový cukr