Galangal

čerstvý galangal nejen na polévky či kari, 50g

Sushi rozhož

Rýžové nudle 500g

na bun bo, závitky nebo do salátu

Zelená Papája 400g

thajská zlená papája na somtam a jiné saláty 1ks cena dle gramáže
100g - 80Kč

Mango 1ks

Limeta 1ks

Avokádo 1ks

Palmový cukr plátky 400 g

Palmový cukr plátky, 200g

 

Složení: Palmový cukr, konzervan E223.

Skladování: Uchovávejte na chladném a suchém místě.

Výživové údaje na 100 g výrobku: 

Energetická hodnota	1547 Kj / 364 Kcal
Tuky	0 g
Z toho nasycené mastné kyseliny	0 g
Sacharidy	91 g
Z toho cukry	82 g
Bílkoviny	0 g
Sůl	0,07 g

Kokosové mléko Aroy-d, 1l

Kokosové mléko Aroy-d, 1l

 

Složení: 70% kokosový extrakt, pitná voda, emulgátor E435.

Skladování: Po otevření skladujte v chladničce do 6 °C a spotřebujte do 3 dnů. Před použitím protřepejte.

Výživové údaje na 100 ml výrobku:

Energetická hodnota	764 Kj / 185 Kcal
Tuky	19 g
Z toho nasycené mastné kyseliny	17 g
Sacharidy	2,0 g
Z toho cukry	2,0 g
Bílkoviny	1,6 g
Sůl	0,05 g

Sladká chilli omáčka pálivá 270 g

Sladká chilli omáčka pálivá 270 g

Tato Sladká chilli omáčka vznikla ve spolupráci s šéfkuchařem a restauratérem Štěpánem Návratem. Ten nyní slaví úspěch s asijskou kuchyní ve své restauraci PRU58 v pražských Holešovicích.

K omáčkám jsme se Štěpánem natočili i sérii videí s recepty a tipy na vaření. Máte doma kuře a chcete zkusit něco nového? Dodejte mu šťávu! S naší Sladkou chilli omáčkou vám bude kuře šmakovat jako dlouho ne. 

Složení: Pitná voda, třtinový cukr, zázvor, chilli papričky (13 %), ocet rýžový, česnek, sójová omáčka Kikkoman (pitná voda, sójové boby, pšenice, jedlá sůl), citrónová tráva, limetkový list. Může obsahovat stopy skořápkových plodů, arašídů, sezamu, celeru a hořčice.

Skladování: Skladujte mimo sluneční záření při teplotě do 25 °C, po otevření uchovávejte v ledničce při teplotě do +7 °C a spotřebujte do 4 dnů. Minimální trvanlivost: viz obal.

Výživové údaje na 100 g výrobku:

Energetická hodnota	581 Kj / 139 Kcal
Tuky	0,05 g
Z toho nasycené mastné kyseliny	0 g
Sacharidy	32 g
Z toho cukry	24 g
Bílkoviny	0,9 g
Sůl	1,8 g

Thajské červené kari 140 g

Thajské červené kari 140 g

Uvařte si doma tuto asijskou klasiku a pochutnejte si jako v restauraci. Díky naší omáčce Thajské červené kari z čerstvých surovin si připravíte rychlou a fantastickou večeři bez extra námahy.

Stačí přidat zeleninu, kokosové mléko na zjemnění, tofu či jiný protein, jasmínovou rýži a naše Thajské červené kari, které provoní celou kuchyni. Dejte si tam, co vám chutná, a dozdobte třeba thajskou bazalkou. No, a vše máte do 15 minut hotovo.

Toto Thajské červené kari vzniklo ve spolupráci s šéfkuchařem a restauratérem Štěpánem Návratem. Ten nyní slaví úspěch s asijskou kuchyní ve své restauraci PRU58 v pražských Holešovicích.

K omáčkám jsme se Štěpánem natočili i sérii videí s recepty a tipy na vaření. Z jedné sklenice uvaříte 6-10 porcí kari – podle toho, jak to máte rádi pálivé. Na jedno vaření pro 2 porce používáme běžně 2 lžíce kari.

Složení: Cibule červená, chilli papričky (17,5 %), olej řepkový, citrónová tráva, koření (< 5,4 %), česnek, galangal kořen, koriandr, limetkový list, sójová omáčka Kikkoman (pitná voda, sójové boby, pšenice, jedlá sůl). Může obsahovat stopy skořápkových plodů, arašídů, sezamu, celeru a hořčice.

Skladování: Skladujte mimo sluneční záření při teplotě do 25 °C, po otevření uchovávejte v ledničce při teplotě do +7 °C a spotřebujte do 14 dnů.

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota	1016 Kj / 246 Kcal
Tuky	18 g
Z toho nasycené mastné kyseliny	1,2 g
Sacharidy	17 g
Z toho cukry	5,3 g
Bílkoviny	2 g
Sůl	1,5 g

Balijské kari 140 g

Balijské kari 140 g

Balijské kari má mnohem blíže evropským chutím. Má jemnější a lehce oříškovou chuť, která vás ihned přenese do indonéské restaurace.

Toto Balijské kari kari vzniklo ve spolupráci s šéfkuchařem a restauratérem Štěpánem Návratem. Ten nyní slaví úspěch s asijskou kuchyní ve své restauraci PRU58 v pražských Holešovicích.

K omáčkám jsme se Štěpánem natočili i sérii videí s recepty a tipy na vaření. Z jedné sklenice uvaříte 6-10 porcí kari – podle toho, jak to máte rádi pálivé. Na jedno vaření pro 2 porce používáme běžně 2 lžíce kari.

Složení: Olej řepkový, cibule červená, palmový cukr, kokos strouhaný, kešu oříšky, česnek, citrónová tráva, zázvor, galandal kořen, kurkuma kořen, chilli papričky (< 2,5 %), sůl jedlá. Může obsahovat stopy skořápkových plodů, arašídů, sezamu, sóji, pšenice, celeru a hořčice.

Skladování: Skladujte mimo sluneční záření při teplotě do 25 °C, po otevření uchovávejte v ledničce při teplotě do +7 °C a spotřebujte do 14 dnů.

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota	1592 Kj / 384 Kcal
Tuky	32 g
Z toho nasycené mastné kyseliny	7,5 g
Sacharidy	21 g
Z toho cukry	12 g
Bílkoviny	3,1 g
Sůl	1,3 g

Teriyaki omáčka 270 g

Video recept na Teriyaki udon nudle

Dlouze jsme restovali, vařili a hutná Teriyaki omáčka jako základ například do udon nudlí je hotová. Má kouřovou, lehce ořechovou chuť díky pečenému sezamu a je dokonale vyvážená slanou, sladkou, pepřovou a ovocnou chutí.

Teriyaki omáčka je jedním ze základů japonské kuchyně. Jakmile ji jednou ochutnáte, už bez ni nebudete chtít vařit. Vynikající kombo tvoří s rýží a nudlemi, je skvělá také na marinování tofu, masa a ryb.

Tato Teriyaki omáčka vznikla ve spolupráci s šéfkuchařem a restauratérem Štěpánem Návratem. Ten nyní slaví úspěch s asijskou kuchyní ve své restauraci PRU58 v pražských Holešovicích.

Ke všem omáčkám jsme se Štěpánem natočili i sérii videí s recepty a tipy na vaření.

Z jedné skleničky uvaříte 4 porce výraznějších nudlí nebo 6 porcí méně výrazných, např. vhodné pro děti.

 

Vietnamská BBQ omáčka medová 270 g

Vietnamská BBQ omáčka medová 270 g

Už jste přemýšleli, že byste zkusili tofu? S naší Vietnamskou BBQ omáčkou si ho určitě zamilujete. Omáčka se do něj skoro zázračně vsákne a tím ho krásně dochutí. Tato Vietnamská BBQ omáčka vznikla ve spolupráci s šéfkuchařem a restauratérem Štěpánem Návratem. Ten nyní slaví úspěch s asijskou kuchyní ve své restauraci PRU58 v pražských Holešovicích. K omáčkám jsme se Štěpánem natočili i sérii videí s recepty a tipy na vaření. 

Jasmínová rýže 1kg

Jasmínová rýže 1kg

Složení: 100% jasmínová rýže dlouhozrnná.

Skladování: Skladujte v suchu a chladu.

Výživové údaje na 100 g výrobku:

Energetická hodnota	1477 Kj / 353 Kcal
Tuky	0,5 g
Z toho nasycené mastné kyseliny	0,2 g
Sacharidy	79 g
Z toho cukry	0,2 g
Bílkoviny	7 g
Sůl	0,2 g

Sójová omáčka

7 ml

Sójová omáčka

15 ml

Sladká sójová omáčka

sladká sója ideální na finální karamelizaci pokrmů - nudle, rýže nebo pro pečení masa

Divoké argentinské červené krevety

2 kg, vynikají masitostí a aromatickou chutí s krunýřem, bez hlavy, bez glazury a námrazy

Divoké krevety červené Gambero Rosso

1 kg, velikost 31/40, Mosambik

Sójová omáčka Kikkoman

sushi